饮食方案

【必备】饮食方案3篇

为了确保事情或工作安全顺利进行，就不得不需要事先制定方案，方案是书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么你有了解过方案吗？下面是小编为大家收集的饮食方案3篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

饮食方案 篇1

这几天，考生有几样东西要多吃：健脑的，小米粥、牛奶等；增进食欲促睡眠的，红豆汤、玉米、红薯等；消除疲劳的，海带、藻类等。少吃甜的、油腻的东西，甜的会产生疲倦感，油腻的让人消化不良。张主任说。

第1日

早餐：牛奶、小笼包、荷包蛋、橙子或苹果；

中餐：米饭、葱油鳜鱼、清炒空心菜；

晚餐：米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤；

晚上加餐：面包、水果。

第2日

早餐：豆腐脑、全麦面包、香蕉或枇杷；

中餐：米饭、明虾、油焖扁豆、肉丝炒香干；

晚餐：米饭、白斩鸡、蘑菇豆腐、炒青菜；

晚上加餐：饼干、水果。

第3日

早餐：酸奶、馒头、水煮蛋、鸭梨或西瓜适量；

中餐：米饭、红烧鸭块、炒白菜；

晚餐：米饭、麻婆豆腐、骨头海带汤；

晚上加餐：八宝粥、水果。

第4日

早餐：白粥、生菜、菜肉包、香蕉或黄瓜；

中餐：米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤；

晚餐：米饭、清蒸黄鱼、炒四季豆；

晚上加餐：饼干、牛奶。

第5日（中考开始）

早餐：豆浆、鲜肉包、水煮蛋、猕猴桃；

中餐：米饭、青椒鸡丝、腐皮青菜；

晚餐：米饭、清蒸带鱼、肉片炒茭白；

晚上加餐：莲子百合粥。

第6日

早餐：黑米粥、刀切馒头、荷包蛋、草莓；

中餐：米饭、炒猪肝、炒空心菜；

晚餐：米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜；

晚上加餐：小米粥。

第7日

早餐：甜牛奶、面包、果酱、苹果或黄瓜；

中餐：米饭、黑鱼片、肉片、胡萝卜炒青菜；

晚餐：米饭、红烧子排、饭焐茄子。

饮食方案 篇2

在生活中有关眼皮跳的一些常见的饮食保健的方法你都知道哪些?眼皮跳的食疗方都有哪些?这些问题你如果现在还不清楚，那就带着疑问来阅读今天的有关眼皮跳的食疗方的文章吧，你要的答案就在文章里哦。

眼皮跳饮食保健方法

冬瓜粥

制作方法

1. 首先要把粳米洗干净，然后放在冷水里泡涨;

2. 新鲜连皮冬瓜洗净，切成小块;

3. 将粳米和冬瓜一块放入锅中，加入约1000毫升冷水，先用旺火煮开;

4. 换小火炖煮，直到瓜烂粥稠，最后依个人口味适量的加入冰糖即可。

营养解析

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;

粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

冬瓜属于寒性食物，具有养胃生津功效，可有效的缓解胃部不适，因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。

同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。

夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

菊花卷

制作方法

1.将葱姜洗净，均一半切成丝，一半切成段，待用;猪肉切成5厘米长，3厘米宽的块，加料酒、酱油及葱姜丝拌匀，腌至入味，投入热油锅内炸成金红色捞出。

2.将炸过的肉放入锅内，加水(浸过肉为度)、酱油、糖、料酒、盐、葱、姜，开后转微火焖至八成熟，加入红曲(用纱布包好，加入开水泡一下，取其红水)，旺火收干汤汁，出锅即成叉烧肉，将叉烧肉切成肉末备用。

3.将鸡蛋煮熟去皮切碎成熟鸡蛋末。

4.将面粉放入盆内，放入酵母、水和成较硬面团，饧发，备用。

5.将饧发好的酵面放在案板上，放入食碱，中和酸味，揉匀揉透，擀成长方薄片，在薄片的半面刷上一层花生油，均匀地撒上一层叉烧肉末和一半精盐，从外往里卷，卷到中间，翻一个身，在另一半刷花生油，均匀地撒上一层鸡蛋末和余下的精盐，也卷到中间，成为一正一反的双卷条，用刀切成剂子段。

6.将剂子用尖头筷子从剂子的上下两头夹紧，把两个圆圈夹成四个圆圈，再在每个圈的头上各切一刀(切至圈心为止)，然后把四个圆圈层拨散，即成菊花卷生坯，加盖拧干的湿洁布，饧约10多分钟。

7.将生坯间隔均匀地码入屉内，用旺火沸水蒸15分钟左右，蒸熟，即可食用。

营养解析

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

眼皮跳的食疗方

香菇稻米饭

制作方法

1.大米洗净浸透心;水发香菇泡于温水中，20分钟后捞出沥干，泡香菇的水留下备用;香菇、油豆腐切成小块。

2.将白米、香菇、油豆腐搅水搅拌均匀，加入油、盐调味料，再撒上青豆上笼蒸熟即成。

营养解析

稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

香菇(鲜)：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。

炒丝瓜

制作方法

1.丝瓜去皮洗净，切成薄片;

2.油烧至九成热时，入葱煸香，放入丝瓜、姜、精盐翻炒;

3.至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。

营养解析

丝瓜：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。

另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。

眼皮跳注意事项

1、不在光线过强、过暗的环境下看书。

2、不在晃动的车船上看书。

3、不能直视光线过强的发光体。

4、保持真确的姿势，保持与书本一尺的距离。

5、养成做眼保健操的习惯。

总结：有关眼皮跳的一些常见的饮食保健的方法今天我们就介绍那么多，相信通过文章的阅读现在大家对于眼皮跳的一些饮食的方法已经了解了吧。在日常饮食中大家可以尝试一下文章里所提到的这些饮食的方法，一定会给你带来意想不到的效果。

饮食方案 篇3

有很多人说不管怎么吃都没办法让自己胖一些，她们想知道应该如何吃既科学又营养，还能让自己能够“肥起来。

其实不管是增肥也好，减肥也罢，都必须在健康的基础上进行的，也就是说，如果能够排除自身存在的疾病导致的瘦弱或肥胖，那么，从科学地安排饮食上可以达到调整的目的。

今天营养师们就专门对想让自己“肥一点的人们做了详细的增肥饮食方法，可不要错过哦。

山药粥可增肥

张爱玲小说《花调》中的女主角川嫦，她原是一个标准的美女，但一场大病下来，她瘦到上街都会吓坏行人的地步。于是她感慨说：“等这次再胖起来，可再也不想减轻体重了！要它瘦容易，要想加一磅肉原来有这么难啊！……

虽说目前减肥是一大趋势，但一个人如果变瘦了，那不但不美，而且吓人。这胖子不知瘦子的苦，增肥其实并不是那么容易的事情，也不可以盲目增肥，必须在排除疾病情况下，才可以实施增肥计划。

下面营养师李丽华给大家简单介绍一增肥食疗方：

山药粥

【原料】山药、乳酪、白糖。

【制法】

一是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用;

二是将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。

【功效】山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。

【加减】体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。

【点心】牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，比如，可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。另外，增加体重和减肥一样的困难，不仅需要决心，还需要有毅力。

烹调过程中减少营养素损失的`方法

在烹调的许多过程中，都可能造成营养素的损失，营养师李丽华说，在烹调过程中要注意这些环节，保证充足的营养不流失。

（一）原料的选择

原料的选择是烹饪过程的开始，应该选择新鲜、细嫩的原料，而不选择陈旧、变质的原料，否则，原料的营养素已破坏，尤其蔬菜和水果。对于蔬菜和水果都应临用现购，不要在仓库中贮存，其它原料也不应贮存过长。

（二）合理整理原料

原料购回后，经过认真整理，去除不可食部分，如削去硬皮、剃去黄叶、清除污物，整理时，能够吃的尽量保留，以免浪费，但变质腐烂的部分坚决除去。对于人们不常用而弃之的部分也可合理利用，如芹菜叶、莴笋叶都可以吃，且铁和胡萝卜素含量很高。

（三）认真清洗

经过整理后的原料，用净水进行认真的清洗。清洗时，注意洗去污物，不要用水长时间浸泡，以免造成水溶性维生素和无机盐过多地流失。洗净后用可以滤水的器具盛放，并根据不同的部位和用途将原料分开。

（四）切配

在烹调之前，还要进行刀工处理，在这个环节，应注意切后不要长时间放置，而应尽快使用原料，以免空气中的氧使维生素C和维生素A氧化。切忌切后再进行洗涤，应先洗后切。

（五）初步熟处理

某些菜品烹调加工前，要进行初步熟处理，以缩短烹调时间和保持原料的质地及形状。初步熟处理的方法很多，主要有水煮、汽蒸和油炸。最常用的是沸水烫原料，在这一过程中应该用火大、水宽，水沸后下原料，断生后迅速取出，尽快让其冷却，可减少维生素的损失，水烫和汽蒸后的汤汁应尽可能利用。

（六）合理运用烹调方法

首先应选择适合原料和满足成菜要求的烹调方法，如炒、煮、炸、蒸，用何种为好。对于炒、煮，如果不是成菜要求时间长，都应“急火快烹，迅速成菜。成菜后尽快食用。

适宜地码芡、挂糊、勾芡，可以减少营养素的损失，并保持菜肴的质地;动物性原料和植物性原料的合理配合，可保护维生素;适当加醋和发酵有利无机盐的吸收。